Bettara発芽食堂 〜種を知って、種を楽しむ〜

いつ:
2018-03-30 @ 19:00 – 22:00
2018-03-30T19:00:00+09:00
2018-03-30T22:00:00+09:00
どこで:
BETTARA STAND日本橋
日本、〒103-0023 東京都中央区日本橋本町3丁目10

https://www.facebook.com/events/609705542695627/ より

〜種にまつわるたいせつなはなし〜 種を知ろう!
有機種子をヨーロッパから輸入販売している株式会社グリーン
フィールドプロジェクトさんをゲストにお呼びし、有機種子
・固定種・在来種の種についておはなしいただきます。

オーガニックって、栽培方法だけじゃなくて、種の段階でも有機か
化学薬品を使っているかという区別があるようです。その違いや、
なぜヨーロッパから輸入しているのか、また、日本の種事情など、
お聞きしたいと思います。

〜種がつなげるすてきなこと〜 種をつなごう!
種ボックス(BETTARA号)のお披露目。
BETTARA号はShareSeedsというハワイで始まった、種をシェアする
活動の仲間と廃材を使ってDIYをしてつくった「種の交換所」。
農家さんたちが種取りして寄付してくれた固定種・在来種の種を、
他の誰かにもシェアして、そのシェアの輪を広げていくHUBになる
ことがBETTARA号の仕事です。

すでに固定種・在来種の種採りをされている方で他の人にも分けて
もいいと思う方は、是非この日にお持ちください。BETTARA号が
お預かりし、種を循環させたいと思います。

日時:2018年3月30日(金)19:00-22:00
場所:BETTARA STAND日本橋
参加費:小学生以下:無料〜 学生:1,500円〜
一般:3,000円+お気持ちをドネーションにてお願いいたします!
※別途、ワンドリンクオーダーをお願いいたします。
(ソフトドリンク300円、ビール・ワイン500円〜)
定員:30名(スプラウト料理付)
お申し込み:peatix http://yokattane.peatix.com/

タイムスケジュール
19:00 ごあいさつ ドリンク
19:15 ShareSeedsの活動の紹介と、種ボックスの紹介
19:30 種のおはなし・スプラウト試食・オリーブオイルのおはなし
20:40 交流会 軽食ビュッフェ形式
22:00 完全撤収

主催:ShareSeeds X BETTARA STAND日本橋
協賛:株式会社グリーンフィールドプロジェクト、
オーリーブジャパン株式会社、モシリトイファーム