自給の米糀とお豆で手前味噌造り<黒豆編>

いつ:
2018-01-10 @ 19:00 – 21:30
2018-01-10T19:00:00+09:00
2018-01-10T21:30:00+09:00
どこで:
ふろむあーすカフェ オハナ
日本、〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋1丁目32−6
連絡先:
ナチュラル&ピースSHOP + オーガニックベジCAFE  ふろむあーす & カフェオハナ
(03) 5433-8787

https://www.facebook.com/events/1394553854007678/より

毎年ずっと開催してきたOHANAでの味噌造り。

1/31をもって、三軒茶屋のお店を閉店・大三島に移転のため
三茶OHANAでの開催は今回が最後の味噌造りになります。

講師のアーチさんが北海道で育てた無農薬・無肥料栽培の
お豆をつかった米味噌造り。

お豆だけでなく、
糀もアーチさんのつくった無農薬・無肥料栽培の米糀です

1/8(月)に大豆編、1/10(水)に黒豆編と開催します!

最後の味噌造り、ぜひぜひお越しください。
定員制、要予約ですので、お早めにご予約お願いします。

早い時間帯、16:00~18:00で、
豆選り会をやっています。ご都合つく方はぜひ。

豆選り会は、脱穀した豆を手で選り分ける
作業をする会です。

アーチさんが丹精込めて育てたお豆をより分けていきます
豆一粒のありがたみがとっても実感できますよ。

手伝って頂いた方には、アーチさんの玄米や白米など
現物支給させてもらってます。
豆選り会のみの参加も歓迎です。
どうぞお気軽に〜。

どうぞよろしくお願いします。

● 1/10(水) 自給の米糀とお豆で手前味噌造り<黒豆編>

19:00~21:30頃
@ ふろむあーすカフェ・オハナ(三軒茶屋)

講師のアーチさんが北海道で育てた無肥料栽培の
お豆に、有機米麹、天塩を使ってオリジナルな
手前味噌を作ります。

講師:アーチ (無農薬・無肥料栽培農家/パーマカルチャーデザイナー)

参加費:4500円 (お味噌 2kg分の材料費込み) + オーダー
*希望者のみ 3kg:6000円 (* 税別・定員制・要予約)

お問い合せ・予約は、以下のフォームよりお願いします
http://form1.fc2.com/form/?id=914809

ナチュラル&ピースSHOP + オーガニックベジCAFE
ふろむあーす & カフェオハナ
東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6 (駅徒歩2分, 246通り沿い1F)
Tel/Fax (03) 5433-8787
http://www.cafe-ohana.com/
Twitter:http://twitter.com/cafe_ohana
facebook:https://www.facebook.com/fromEarthCafe.OHANA

オーガニックゲストハウス&カフェ OHANA in 御島
愛媛県今治市大三島町宮浦5341
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